まあ、まだ手に入れてないわけですが。
どうやら10.5には、7.11と8.0(ProNとStdN)の2種類のヒラギノが搭載されているそうで、DTPユーザ的には、これまで作ったものが勝手に置き換わるというようなトラブルはなさそうだから一安心ってことになるような気がします。
もっとも、DTPに関わってる人でもJIS2004で字形がどうとかいう話を理解できる方は1割もいないと思うし、しばらく問題が顕在化することはないんでしょう。
それより、僕がちょっと気になるのは、CSSにおけるフォント指定について。
body { font-family:'HiraminPro-W3','ヒラギノ明朝 Pro W3', }
とか書いてるとどうなるのかな?
CSSのフォント指定で字形が変わるってことになったりするんじゃないのかな。